Álvarez

Si estás por Capital y te dan ganas de ir a tomar y picar algo en un lugar más tranquilo, te recomendamos Álvarez, una cervecería artesanal que cuenta con una sucursal ubicada en el corazón de Caballito: Avenida Goyena 199.

En un clima más distendido, Álvarez ofrece una amplia variedad de comida rápida como hamburguesas, pinches de pollo, papas fritas o las clásicas ribs americanas. Nosotros nos pedimos dos tremendos sándwiches: uno de bondiola con mostaza de dijón, albahaca, huevo y queso cheddar, y el otro de milanesa de pollo rebozada en cereales con lechuga, tomate, cebolla morada y una salsa de mayonesa exquisita. Ambos estaban acompañados por papas fritas.

Ofrecen una amplia carta de tragos, más que nada autóctonos, resaltando el clásico fernet con Coca. Pero el fuerte de este cálido bar son las cervezas. Presentadas en distintos vasos según el tipo que sea, podemos encontrar desde una dulce rubia hasta una cítrica negra. Nosotros nos tomamos una Belgian Strong (caracterizada por ser una rubia bastante fuerte por ser de ese color) y una Amber Ale (rojiza y con gusto a daiquiri de frutilla… ¡ESPECTACULAR!). Recomendamos ambas, pero si sos más clásico, hay gustos para todos.

El lugar tiene el fin de atraer a los turistas gracias a la zona en la que está ubicado. Llama más la atención por formar parte del boom de las cervecerías que sigue vigente en Argentina y más que nada en Buenos Aires

Si bien es una franquicia nueva, Álvarez hace rato intenta meterse entre una de las mejores cervecerías de Capital que cautiva tanto a vecino locales como a los extranjeros.

Abre todos los días de la semana de 17 a 2 de la mañana.